Заманбап мейманканаларды башкарууда, зыгыр буласынан жуунуунун сапаты конок тажрыйбасына түздөн-түз таасир этет. Ошондуктан, Мейманкананын линиялыктарынын илимий-натыйжалуу жана натыйжалуу мейманканаларга кандай көңүл бурушу керек. Жакында белгилүү мейманкананы башкаруу тобу зыгыр буласынан зыгыр буласынан жуунуу, экскурсиянын ийгиликтүү тажрыйбаларын жана экологиялык таза тажрыйбаларын бөлүштү.
Туризм индустриясынын өнүгүшү жана мейманкананын номерлеринин тез өсүшү менен, зыгыр буласынан жуунууга болгон суроо-талап ошончолук зыгырды. Статистика көрсөткөндөй, орточо орто чендеги мейманкананын ай сайын бир нече тонна зыгыр буласынан жууп турушу керек. Бул эбегейсиз зордук-зордук-зомбулуктун артында, жуунуу процессинин натыйжалуулугун жана тешиктердин тазалыгына жана гигиенасынын натыйжалуулугун камсыз кылуу оңой эмес.
Биринчиден, жууган процессти стандартташтыруу өтө маанилүү. Бир мойнодогу зыгыр буласынан жуучу жай бир нече этаптарды камтыйт: зыгыр буласынан зыгыр буласынан, классификациялоо, даярдоо, жууп, кургатуу жана үтүктөө. Зыгак зыгыр буласынан жыйноо фазасында, шейшептерди аралаштыруудан келип чыккан түс жана материалдар менен классификацияланат. Бир жолу классификацияланган, шейшептер шишик жууп кетерден мурун, бычактарды алып салууга даярдалууга дуушар болушат. Бул жуугуч эффектин күчөтпөйт, тескерисинче, калпактын өмүрүн узартат.
Оңдоо фазасында Мейманкана жогорку натыйжалуулукту жана экологиялык таза жуугучтарды колдонот, тийиштүү суунун температурасы жана жуугучтар менен биргелешип, шейшептердин жипчелерине зыян келтирбестен жууп-тазалоону өркүндөтөт. Андан тышкары, заманбап жуугуч жабдыктар суу жана энергияны үнөмдөөгө жетише алышат, жуучу жайдын экологиялык таасирин азайтууга болот. Мисалы, мейманкананын кир жуугуч машиналары жуучу программаны автоматтык түрдө татып, оптималдык жууп кетишине жетишүү үчүн автоматтык түрдө иштетүүнү автоматтык башкаруу тутумдары менен жабдылган.
Кургатуу фазасы бирдей мааниге ээ. Салттуу жогорку температураны кургатуу кыскарып, кичирейишине алып келиши мүмкүн. Анын ордуна, бул мейманкана температураны кургатуу технологиясын тандап алган, бул зыгыр буласынан фигуралардын ак ниеттүүлүгүн камсыз кылуу үчүн кургатуу убактысын кеңейтүү. Кургаткандан кийин, шейшептер үрөндөр үтүрлүү жана адистер тарабынан уюштурулган, акыры, конокторго эң жакшы абалда тартылган.
Андан тышкары, айлана-чөйрөнү коргоо жагынан, мейманкана "жашыл жуу" деген түшүнүктү кабыл алды. Алар экологиялык таза материалдарды активдүү бириктирип, биологиялык куралдуу жуугучтарды колдонушат, сууну булганышын азайтуу үчүн химиялык агенттерди пайдаланууну минималдаштыруу. Мейманкана суудан кайра иштетүү тутумун орнотуп, суу агып кетишин натыйжалуу азайтуу үчүн, суудан кайра иштетүү тутумун түздү.
Албетте, кадрларды окутуу дагы бир маанилүү элемент. Мейманкана экологиялык таза жуунуу тажрыйбасын өркүндөтүү жана алардын ишинин көндүмдөрүн жана маалымдуулугун жогорулатуу үчүн кызматкерлерди үзгүлтүксүз кесип өтпөйт. Кесипкөй операциялар жана башкаруу аркылуу мейманкана жуунуунун натыйжалуулугун жакшыртты, бирок ал кызматкерлердин айлана-чөйрөнү коргоо боюнча аң-сезимин күчөттү.
Бул иш-чаралар аркылуу, мейманкананын экологиялык таза жуугуч тутумун куруп жатканда, анын тешигинин тазалыгын жана гигиенасынын гигиенасын камсыз кылды, өнөр жайга жакшы үлгү калтырган. Келечекке көз чаптыруу, мейманкананын тармагы чөйрөнү коргоо жана башкаруу жагынан алганда, зыгыр буласынан жуунуу жагынан бул илимий жана системалуу мамиле, бул тармактын өнүгүшүндө маанилүү тенденция болуп калат.
Пост убактысы: дек-03-2024
